Faire un risotto : voilà un tour de main qui me paraissait très complexe et je ne m'était jamais lancé. A tort !!! Finalement, rien de compliqué, c'est juste du temps à y passer : en effet, il faut tourner et tourner et tourner pendant une vingtaine de...

Voici une petite entrée rapide et improvisée due à de jolies figues fraîches qui me faisaient de l'oeil sur l'étal du maraîcher. Très facile à réaliser et avec un rendu visuel qui me plait. Ingrédients : Un morceau de parmesan Tranches fines de coppa...

Pour un apéritif qui change des cacahuètes et Curly !! Ingrédients (pour 20/25 pièces) : 3 jaunes d'œufs 70 g de poudre d'amande 200 g de farine 150 g de beurre fondu 140 g de thon en boîte 100 g de parmesan Préparation : Mélanger tous les ingrédients,...