06 octobre 2010

Cannelloni Chèvre/Noix et son Pesto de Coriandre

Aujourd'hui, une recette "douloureuse", je vous explique : 2 heures interminables dans la salle d'attente du médecin à lire des magazines tous plus inintéressants et plus vieux les uns que les autres. Tout à coup, une mini recette (1/8 de page) de farce au chèvre et noix. De retour à la maison (excédée par cette attente), je me lance (en arrangeant à ma façon, évidemment, car comme dirais mon chéri :"tu ne peux pas suivre une recette en entier, pour une fois!!"). Je fais donc avec les ingrédients du frigo & du placard.   ... [Lire la suite]
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25 août 2010

Filet de Poulet au Pesto, Paillasson à l'Estragon

L'été se termine, bientôt la rentrée pour les enfants mais j'ai envie d'une recette parfumée et ensoleillée.Mais, je n'ai pas beaucoup de temps : une petite improvisation autour d'un pot de pesto du fond du placard (je sais, c'est moche de ne pas le faire soi-même, on verra une prochaine fois!!).Une petite recette rapide qui change de l'escalope à la crème.           Ingrédients (pour 2 personnes):2 escalopes de poulet (ou dinde)4 cs de pesto2 cs de crème fraîche2 pommes de terre1 œuf1 branche... [Lire la suite]
Posté par valenteure27 à 08:27 - - Commentaires [63] - Permalien [#]
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