07 juillet 2012

Gâteau de Suzy de Pierre Hermé

Voici un classique de Pierre Hermé (qui avec Christophe Michalak est mon pâtissier préféré).  Ahh!! Ce gâteau, depuis le temps que l'on m'en parlait, je ne l'avais jamais ni goûté, ni essayé; la honte!!! Alors je me suis lancé dans la recette qui est vraiment très simple, très rapide à faire et avec peu d'ingrédients (ce qui est plutôt rare pour un gâteau de pâtissier). Le résultat : une tuerie!!! A vous de juger.            Ingrédients : 250g de beurre (1/2 sel pour moi) je sais, je sais,... [Lire la suite]
Posté par valenteure27 à 18:49 - - Commentaires [44] - Permalien [#]
Tags : , , ,