23 août 2013

Gâteau d'Anniversaire Hello Kitty

 Après une très longue absence, je reviens avec un nouveau gâteau d'anniversaire. Pour une fois, j'ai pu m'amuser avec un gâteau pour une fille; j'ai profiter de l'anniversaire de la fille d'une collègue pour pouvoir faire autre chose qu'un thème chevalier (ici), dinosaure (ici) ou jeux Olympiques (ici) : Hello Kitty, son thème préféré.   Pour la base, un simple gâteau au chocolat. Pour la déco, j'ai fait de la pâte d'amande rose et beige (fabrication maison : tant pour tant poudre d'amandes et sucre glace avec un... [Lire la suite]

07 juillet 2012

Gâteau de Suzy de Pierre Hermé

Voici un classique de Pierre Hermé (qui avec Christophe Michalak est mon pâtissier préféré).  Ahh!! Ce gâteau, depuis le temps que l'on m'en parlait, je ne l'avais jamais ni goûté, ni essayé; la honte!!! Alors je me suis lancé dans la recette qui est vraiment très simple, très rapide à faire et avec peu d'ingrédients (ce qui est plutôt rare pour un gâteau de pâtissier). Le résultat : une tuerie!!! A vous de juger.            Ingrédients : 250g de beurre (1/2 sel pour moi) je sais, je sais,... [Lire la suite]
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13 octobre 2010

Petits Moelleux aux Prunes

Voici une recette de petit gâteau individuel absolument délicieux, très frais et très joli.     Ingrédients : 3 oeufs 160g de farine 100g de sucre 60g de beurre 10cl de crème liquide légère 1cc de fleur d'oranger 1/2 sachet de levure chimique 12 grosses prunes  Préparation : Garder 6 prunes entières et couper le reste en dés. Mélanger tous les autres ingrédients et les dés de fruits. Répartir cette préparation dans des moules et enfourner à 180° pendant 10 minutes; puis ajouter une demie prune sur... [Lire la suite]
Posté par valenteure27 à 14:26 - - Commentaires [47] - Permalien [#]
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