Aujourd'hui, un gâteau bien de saison : le pain d'épices qui sent bon  Noël et les fêtes de fin d'année.

C'est très facile et très rapide; le plus difficile, c'est d'attendre 24 à 48 heures pour le déguster.

DSCN0798__2_

Ingrédients :

250g de miel

250g de farine

100g de sucre

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

1cc de muscade

1cc de cannelle

1cc de 4 épices

1cc de gingembre

2 oeufs

10cl de lait tiède

Préparation :

Faire chauffer le miel, mélanger tous les autres ingrédients et ajouter le miel.

Faire cuire à 160° pendant 1 heure.

Voilà, c'est déjà terminé : simple, vous ne trouvez pas!!!

Il faut maintenant patienter avant de le tester (il se conserve très bien pendant 1 semaine dans de l'alu)

DSCN0788__2_