Pour un apéritif qui change des cacahuètes et Curly !!

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Ingrédients (pour 20/25 pièces) :

3 jaunes d'œufs
70 g de poudre d'amande
200 g de farine
150 g de beurre fondu
140 g de thon en boîte
100 g de parmesan

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients, former 2 boudins et mettre au frais pendant 30 minutes.

Préchauffer le four à 180°.

Couper des tranches d'un petit centimètre et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pendant 12 à 15 minutes (suivant l'épaisseur).

Ils sont servis ici avec une mayonnaise parfumée au curry.

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